A tous hasards, vérifiez si vous n'avez pas modifié sur les options de votre compte de messagerie le temps de conservation des messages sur le serveur et que vous ayez coché "Supprimer du serveur après" dans votre cas "7 jours".
Si vous voulez conserver vos messages sur le serveur, il faut alors cocher "Laisser un exemplaire des messages sur le serveur".
Vérifiez également si vous n'avez pas redirigé les messages lus vers le dossier messages supprimés ou si vous n'avez pas par inadvertance réglé un délais de suppression dans votre antispam ou votre logiciel antivirus.
Cordialement.